富津名産

海 苔

乾海苔を加工した焼き海苔
味付け海苔もある
乾海苔
はかりめ丼(あなご丼)

江戸前穴子の模様が棒秤の目に似ている
ところから名付けられた

棒秤
鉄砲巻き
お醤油まぶしたオカカを
ご飯の真ん中に敷く

「あおやぎ」という貝に味噌とネギを
和えてたたいた「なめさんが」
それを焼いた「焼きさんが」というのが
有名でテレビの取材などに取り上げられるほど
「海苔ラ−メン」は、地元で採れた生海苔を
練り込めた麺でラ−メンの上は乾海苔たっぷり
風味豊かでヘルシ−な一品!
お店は富津公園の中に(^^)v
私は磯ラ−メンが好き♪ →
具はアサリ・あおやぎ・ニシ貝などの貝
小エビ・イカやワカメ・海苔・ウゴなどの海草
塩味のあっさり系でお奨めで〜す!

うご
磯らーめん

バカ貝(あおやぎ)
富津市佐貫「宮醤油店」
テレビや雑誌で有名なラ−メン店が

富津市竹岡にある

元祖竹岡ら-めん梅乃屋

←醤油ら-めん
富津は、お醤油も地場産業として有名
そのお醤油を使用したら-めん
富津市と鋸南町の境の明鐘岬にある喫茶 
小屋もテ−ブルもイスも手作り
だるまスト−ブに流木の薪、火鉢と炭
暖はそれで取ります。
明かりは、はだか電球にガラス制の
海で使うまあるい形の笠…
水は鋸山から引いてるから甘く美味しい
そこで見る富士山も絶景
味わい深い佇まい
自然を大切にした生き方って素敵
建物と共にお手洗いもクラシック(*_*)

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