海 苔 養 殖 |
近江屋甚兵衛 1766年(明和3年)江戸四谷に生まれる 海苔商人であったが、そのかたわら 海苔の養殖方法の研究をし 河川の注ぐ遠浅の海にひびを立てれば 海苔養殖は可能であるとの信念を持ち 江戸川、養老川、小櫃川の各河口の 諸村で勧めたがいづれも拒否をされ 最後に小糸川河口の人見村に至り苦心 の試作を重ねた結果1822年(文政5年) 甚兵衛56歳にして海苔養殖に成功した 1844年(弘化元年)79歳で没した… 君津市人見・青蓮寺に眠る 小糸川を挟んで西側の富津市は 今や海苔養殖は地場産業となっている |
ダイズ干し場 刈り取った後の藁を利用して田んぼの あぜ道に海苔干し場を作った! |
約40年前の風景 海苔簾を一枚一枚丁寧に干した 当時は全て手仕事! |
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干し上がった海苔を簾から一枚一枚 丁寧に剥がした! |
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陸上採苗(00.9/15 撮影) |
9月中旬に海苔網に種を着ける |
種を培養させて冷凍庫へ |
10月上旬冷凍庫から出した海苔網を張る |
海苔付け自動乾燥機 |
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